Judul : Manajemen Usaha Tanaman Pangan dan Hortikultura

Penulis : Edy Humaidi, Bina Unteawati, Hilman Hidayat

Sinopsis : Buku ajar ini membahas teknis budidaya dan manajemen usaha, sehingga mahasiswa memiliki kemampuan dibidang produksi dan manajemen usahatani, topik-topik yang dibahas dalam buku ini dimulai dari penggolongan tanaman pangan dan hortikultura, proses budidaya, pemasaran produk, perhitungan biaya, penerimaan dan keuntungan, serta menyusun dalam bentuk laporan analisis usahatani yang komprehensif. Berikut merupakan materi yang dibahas didalam buku ini:

• Tanaman Pangan dan Hortikultura
• Penanaman Tanaman Pangan dan Hortikultura
• Pemeliharaan Tanaman Pangan dan Hortikultura
• Pemanenan dan Penanganan Pascapanen Tanaman Pangan dan Hortikultura
• Pemasaran Produk Tanaman Pangan dan Hortikultura
• Perhitungan Biaya Usahatani Tanaman Pangan dan Hortikultura
• Perhitungan Penerimaan, Keuntungan dan Titik Impas Usahatani Tanaman Pangan dan Hortikultura
• Analisis Usahatani Tanaman Pangan dan Hortikultura